根据美国FDA的规定，与食品接触的产品的材料需要符合相应的食品接触材料安全标准，包括材料的安全性、成分、迁移量、使用条件等。开瓶器是用于打开瓶盖的工具，可能会与食品直接接触，因此需要经过FDA的食品接触材料检测。

 FDA食品接触材料检测的一般流程：

1、确定检测范围：首先需要确定开瓶器的材质、接触食品的部位和接触时间等，以确定需要检测的范围。

2、选择合适的检测方法：根据开瓶器的材质和接触食品的部位，选择合适的检测方法，如迁移试验、耐热试验、耐腐蚀试验等。

3、样品准备：根据检测方法的要求，准备一定数量的开瓶器样品，并确保样品的质量和代表性。

4、实验室检测：将准备好的样品送至FDA认证的实验室进行检测，按照规定的测试方法和程序进行试验。

5、结果分析和报告：根据实验室的检测结果，进行数据分析和评估，编写检测报告，并按照FDA的要求进行提交。

开瓶器做美国FDA食品接触材料检测需要提供以下资料：

1、申请表：填写完整的申请表，包括产品信息、企业信息和测试要求等。

2、样品：提供一定数量的开瓶器样品，确保样品的质量和代表性。

3、材质说明：提供开瓶器的材质说明，包括制造材料、涂层、胶水等，以便对材料进行评估和检测。

4、制造流程说明：提供开瓶器的制造流程说明，包括材料加工、成型、表面处理等，以便对产品的安全性和可靠性进行评估。

5、符合性声明：提供符合FDA标准的符合性声明，声明产品符合FDA的规定，并承担相应的法律责任。