易燃液体货物是指那些在常温常压下，易挥发、易燃烧、易爆炸的液态物质。它们通常具有较低的闪点（即液体表面蒸气与空气混合物遇火源能发生闪燃的z低温度），一旦遇到明火、高温或静电等激发源，极易引发火灾或爆炸。此外，易燃液体还可能对环境造成污染，对水生生物产生危害。

水上运输作为一种重要的物流方式，其运输条件对易燃液体货物的安全至关重要。运输条件鉴定包括船舶的适航性、货物的包装与标识、运输过程中的温度控制、防火防爆措施等多个方面。只有经过严格的鉴定和评估，才能确保易燃液体货物在水上运输过程中的安全。

易燃液体货物在水上运输中的安全检测是一项复杂而重要的工作。只有通过严格的鉴定和评估，以及有效的监管和管理措施，才能确保易燃液体货物在水上运输过程中的安全。